近日，江蘇省市場監(jiān)管局組織開展的食品安全抽檢中涉及我市批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況公告如下：
一、桂花紅棗黑米酒
（一）抽檢基本信息。鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年6月3日對新沂市雙塘鎮(zhèn)孫華虎百貨店銷售的桂花紅棗黑米酒進行抽樣。該產(chǎn)品標稱生產(chǎn)企業(yè)為南通元盛昌酒業(yè)有限公司，生產(chǎn)日期為2024年12月13日。規(guī)格型號為1.2L/桶，＞0.5%vol，商標為“元盛昌和圖形”。鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司于2025年6月26日出具檢驗報告顯示甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。如東縣市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對南通元盛昌酒業(yè)有限公司實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品240公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。如東縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對南通元盛昌酒業(yè)有限公司作出沒收違法所得4.5元，罰款10000元的行政處罰。
二、粉絲（自制）
（一）抽檢基本信息。江蘇省理化測試中心(江蘇省理化測試技術(shù)研究所)根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年8月15日對通州區(qū)十總鎮(zhèn)崔氏牛肉湯店銷售的粉絲（自制）進行抽樣，于2025年8月30日出具檢驗報告顯示鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對通州區(qū)十總鎮(zhèn)崔氏牛肉湯店實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共制作該批次不合格產(chǎn)品70公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對通州區(qū)十總鎮(zhèn)崔氏牛肉湯店作出沒收違法所得700元，罰款100元的行政處罰。
三、涼拌海蜇（自制）
（一）抽檢基本信息。安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年7月8日對崇川區(qū)通小鍋農(nóng)家菜館銷售的涼拌海蜇（自制）進行抽樣，于2025年7月18日出具檢驗報告顯示鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對崇川區(qū)通小鍋農(nóng)家菜館實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共制作該批次不合格產(chǎn)品1.75公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對崇川區(qū)通小鍋農(nóng)家菜館作出沒收違法所得304元，罰款2000元的行政處罰。
四、椒鹽豌豆
（一）抽檢基本信息。江蘇省理化測試中心(江蘇省理化測試技術(shù)研究所)根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年8月16日對崇川區(qū)盛榮食品商行銷售的椒鹽豌豆進行抽樣。該產(chǎn)品標稱生產(chǎn)企業(yè)為蘇州綠滋食品有限公司，生產(chǎn)日期為2025年6月1日。規(guī)格型號為142 克/袋。江蘇省理化測試中心(江蘇省理化測試技術(shù)研究所)于2025年8月30日出具檢驗報告顯示過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對崇川區(qū)盛榮食品商行實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位購進該批次不合格產(chǎn)品11.36公斤，已銷售8.24公斤，查封3.12公斤。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對當(dāng)事人作出沒收不合格的椒鹽豌豆3.12公斤，免于罰款的決定，違法線索已移送至蘇州市吳中區(qū)市場監(jiān)管局。
五、芹菜
（一）抽檢基本信息。江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院根據(jù)2025年江蘇食品安全評價性抽檢計劃，于2025年8月14日對海安云悅蔬菜經(jīng)營部銷售的芹菜進行抽樣。于2025年8月31日出具檢驗報告顯示阿維菌素、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對海安云悅蔬菜經(jīng)營部實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位購進該批次不合格產(chǎn)品3公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。海安市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對海安云悅蔬菜經(jīng)營部作出沒收違法所得36元，罰款200元的行政處罰。
六、山藥
（一）抽檢基本信息。南京工業(yè)大學(xué)根據(jù)2025年江蘇食品安全評價性抽檢計劃，于2025年8月14日對崇川區(qū)來永蔬菜經(jīng)營部銷售的山藥進行抽樣。于2025年8月29日出具檢驗報告顯示咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對崇川區(qū)來永蔬菜經(jīng)營部實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位購進該批次不合格產(chǎn)品4.80公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對崇川區(qū)來永蔬菜經(jīng)營部作出警告的行政處罰。
七、五香豬肝
（一）抽檢基本信息。宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年8月14日對邳州潤泰商業(yè)有限公司銷售的五香豬肝進行抽樣。該產(chǎn)品標稱生產(chǎn)企業(yè)為南通雙和食品有限公司，生產(chǎn)日期為2025年8月2日。規(guī)格型號為280克/袋。宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所于2025年8月29日出具檢驗報告顯示菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對南通雙和食品有限公司實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位購進該批次不合格產(chǎn)品11.2公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的食品出廠檢驗合格，運輸溫度亦符合貯存條件，且邳州市市場監(jiān)督管理局就此事對邳州潤泰商業(yè)有限公司已經(jīng)作出了行政處罰。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對當(dāng)事人作銷案處理。
八、油條
（一）抽檢基本信息。江蘇省理化測試中心(江蘇省理化測試技術(shù)研究所)根據(jù)江蘇省市場監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計劃，于2025年8月20日對如皋市如城街道羊衛(wèi)利制作的油條進行抽樣。于2025年8月27日出具檢驗報告顯示鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。如皋市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對如皋市如城街道羊衛(wèi)利實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位制作該批次不合格產(chǎn)品1.03公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。如皋市市場監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對如皋市如城街道羊衛(wèi)利作出罰款2000元的行政處罰。
九、餐具
抽檢基本信息 |
風(fēng)險控制及核查處置情況 |
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被抽檢單位名稱 |
餐具名稱 |
檢測單位 |
不合格項目 |
行政處罰 |
負責(zé)核查處置單位 |
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1 |
啟東市馬海國面館 |
筷子 |
蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) |
警告 |
啟東市市場監(jiān)督管理局 |
2 |
啟東市嬌爺餐飲店 |
筷子 |
蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
大腸菌群 |
警告 |
啟東市市場監(jiān)督管理局 |
3 |
啟東市鴻小博餐飲店 |
筷子 |
蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) |
警告 |
啟東市市場監(jiān)督管理局 |
4 |
啟東市施磊餐廳 |
筷子 |
蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) |
警告 |
啟東市市場監(jiān)督管理局 |
5 |
啟東市朱浩銘小吃店 |
筷子 |
南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯、磺酸鈉計)、大腸菌群 |
警告 |
海安市市場監(jiān)督管理局 |
南通市市場監(jiān)督管理局
2025年11月28日