根據(jù)《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2025年第4期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2025年第6期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2025年第9期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2025年第10期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2025年第11期）》，現(xiàn)將涉及我市的部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：

一、桃酥

（一）抽檢基本信息。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽檢計(jì)劃，于2024年10月12日對(duì)如皋市澤盛購(gòu)物中心銷售的桃酥（烘烤類，熱加工）進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南通甜香園食品有限公司，生產(chǎn)日期為2024年7月15日，規(guī)格型號(hào)為436 克/盒，商標(biāo)為“丹士利”。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院于2024年10月25日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)如皋市澤盛購(gòu)物中心實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品45 盒, 共計(jì)19.62公斤，已銷售44 盒, 共計(jì)19.18公斤，庫(kù)存一盒廠家主動(dòng)下架，交分局無(wú)害化處理。該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)如皋市澤盛購(gòu)物中心作出沒(méi)收違法所得123.20元，罰款5000元的行政處罰。

(三)生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)南通甜香園食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品61 盒, 共計(jì)26.60公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)布召回通知后召回9盒，當(dāng)事人主動(dòng)交分局無(wú)害化處理。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)南通甜香園食品有限公司作出罰款50000元的行政處罰。

二、糖醋海蜇

（一）抽檢基本信息。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局專項(xiàng)計(jì)劃，于2024年10月11日分別對(duì)如皋市沈家花園餐廳、如皋市鼎好餐廳銷售的糖醋海蜇（自制）進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品加工日期均為2024年10月11日。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院于2024年10月28日出具兩份檢驗(yàn)報(bào)告均顯示，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并分別對(duì)如皋市沈家花園餐廳、如皋市鼎好餐廳實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該兩家單位均于2024年10月11日從如皋筷勒食品中心購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品0.9公斤進(jìn)行銷售，已銷售完畢。除抽樣外，其余大部分為顧客在店內(nèi)堂食，發(fā)布召回通知，未有召回。經(jīng)調(diào)查，該兩家當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)不合格產(chǎn)品后都未再加工，應(yīng)為上游環(huán)節(jié)加工過(guò)程控制不嚴(yán)造成。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)上述兩家當(dāng)事人均作出免予處罰的決定，并對(duì)上游供貨商如皋筷勒食品中心立案調(diào)查。

三、生姜

（一）抽檢基本信息。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局專項(xiàng)計(jì)劃，于2024年10月22日對(duì)通州灣示范區(qū)韻購(gòu)商店銷售的生姜進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月20日。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院于2024年11月8日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，二氧化硫殘留量、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州灣示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，對(duì)通州灣示范區(qū)韻購(gòu)商店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位于2024年10月20日從如皋市富龍食品店購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品9.25公斤進(jìn)行銷售，已銷售完畢。該單位發(fā)布召回通知，未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定，并將如皋市富龍食品店銷售不合格食品的違法線索移送如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處。

四、沙糖桔

（一）抽檢基本信息。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局專項(xiàng)計(jì)劃，于2024年10月27日對(duì)如東李杜水果店銷售的沙糖桔進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月26日。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院于2024年11月8日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)如東李杜水果店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共銷售該批次不合格產(chǎn)品12公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)如東李杜水果店作出沒(méi)收違法所得9.75元，罰款2000元的行政處罰。

五、包裝飲用純凈水

（一）抽檢基本信息。無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局專項(xiàng)計(jì)劃，于2024年10月28日對(duì)泰興市聚祥百貨商行銷售的包裝飲用純凈水進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為南通泓潤(rùn)泉水處理設(shè)備有限公司，生產(chǎn)日期為2024年10月21日，規(guī)格型號(hào)為15L/桶，商標(biāo)為“欣清淼和圖形”。無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心于2024年11月15日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)南通泓潤(rùn)泉水處理設(shè)備有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位于2024年10月21日生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品1500L，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)南通泓潤(rùn)泉水處理設(shè)備有限公司作出沒(méi)收違法所得200元，罰款10000元的行政處罰。

六、碗

（一）抽檢基本信息。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院根據(jù)2024年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局專項(xiàng)計(jì)劃，于2024年10月15日、10月24日、10月28日分別對(duì)海安錦記鴨血粉絲店、通州灣示范區(qū)楊興順餐飲店、通州灣示范區(qū)王松明餐飲店、張杰峰餐館使用的碗進(jìn)行抽樣。上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院于2024年10月30日、11月8日、11月12日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，上述四家餐館碗的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市、通州灣示范區(qū)及如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，分別對(duì)海安錦記鴨血粉絲店、通州灣示范區(qū)楊興順餐飲店、通州灣示范區(qū)王松明餐飲店、張杰峰餐館實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因工作人員對(duì)餐具清洗、消毒不規(guī)范，使消毒未達(dá)要求，造成陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合要求。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安錦記鴨血粉絲店、通州灣示范區(qū)楊興順餐飲店、通州灣示范區(qū)王松明餐飲店、張杰峰餐館作出警告的行政處罰。

南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局　　

2025年7月24日