根據(jù)南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《南通市2025年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果公告》（第二期）、《關(guān)于21批次食品抽檢不合格情況的通告》、《關(guān)于25批次食品抽檢不合格情況的通告》、《關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告》，現(xiàn)將涉及我市的部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：

一、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)

（一）抽檢基本信息。泰州市食品檢驗(yàn)院根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局2024年監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于2024年9月10日對(duì)啟東市歐婭銀幫生鮮店銷售的鳊魚(yú)、鯽魚(yú)進(jìn)行抽樣。泰州市食品檢驗(yàn)院于2024年9月30日出具兩份檢驗(yàn)報(bào)告顯示，均為恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)啟東市歐婭銀幫生鮮店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)鳊魚(yú)、鯽魚(yú)各5公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)啟東市歐婭銀幫生鮮店作出沒(méi)收違法所得11.4元，罰款1298元的行政處罰。

二、生姜

（一）抽檢基本信息。泰州市食品檢驗(yàn)院根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局2024年監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于2024年9月10日對(duì)啟東市沐小兜生鮮超市銷售的生姜進(jìn)行抽樣。泰州市食品檢驗(yàn)院于2024年10月14日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)該單位，并對(duì)啟東市沐小兜生鮮超市實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品5公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)啟東市沐小兜生鮮超市作出沒(méi)收違法所得28元，罰款1000元的行政處罰。

三、怪味胡豆

（一）抽檢基本信息。泰州市食品檢驗(yàn)院根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局2024年監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于2024年10月14日對(duì)海門區(qū)尚客超市銷售的怪味胡豆進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為啟東市高鑫炒貨廠，生產(chǎn)日期為2024年9月27日。泰州市食品檢驗(yàn)院于2024年11月11日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海門區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)海門區(qū)尚客超市實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位從廠家購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品10 公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。海門區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

(三)生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)啟東市高鑫炒貨廠實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品11.78公斤，已銷售完畢。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)啟東市高鑫炒貨廠作出沒(méi)收違法所得165元，罰款10000元的行政處罰。

四、原味桃酥

（一）抽檢基本信息。綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于2025年4月29日對(duì)南通西亭脆餅有限公司生產(chǎn)的原味桃酥進(jìn)行抽樣。生產(chǎn)日期為2025年3月9日，商標(biāo)為“真和圖形”，規(guī)格為300 克/罐。綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司于2025年5月20日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)南通西亭脆餅有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品300盒共計(jì)90公斤，已銷售完畢，召回255盒76.5公斤。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)南通西亭脆餅有限公司作出沒(méi)收違法所得278.1元，罰款55000元的行政處罰。

五、喜爾牌蝦籽醬油

（一）抽檢基本信息。蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局2025年監(jiān)督抽檢計(jì)劃，于2025年4月29日對(duì)通州區(qū)舍道商貿(mào)中心銷售的喜爾牌蝦籽醬油進(jìn)行抽樣。該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為江蘇喜爾食品有限公司，生產(chǎn)日期為2024年12月23日，商標(biāo)為“喜爾和圖形”，規(guī)格為375ml/瓶。蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院于2025年5月28日出具檢驗(yàn)報(bào)告顯示全氮(以氮計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)通州區(qū)舍道商貿(mào)中心實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位從廠家購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品12瓶，共計(jì)5.4公斤，已銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出不予立案的決定。

(三)生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)江蘇喜爾食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品60瓶，共計(jì)22.5公斤，已銷售完畢，該單位依法發(fā)出召回通知，未有召回。崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)江蘇喜爾食品有限公司作出警告的行政處罰。

南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年9月25日